1 En una sartén profunda, caliente el aceite. Fría la cebolla, el ajo y los pimentones por 4 minutos. 2. Agregue las mollejas y cocine por 2 minutos más. 3. Luego, vierta una y media tazas de caldo, el vino, los tomates y
600g de mollejas, 30 cl de nata, 10 cl de caldo de ternera, 10 cl de vino blanco, 40 g de mantequilla, 6 patatas, 2 chalotas, leche, aceite, sal y pimienta. Preparamos las mollejas como hemos explicado. Fundimos la mitad de la mantequilla en una sartén y doramos las mollejas, salpimentadas, las reservamos, añadimos el resto
Agregael ajo picado, cebolla y tomate, y cocínalos hasta que estén suaves y dorados. 3. Añade las mollejas de ternera a la sartén y cocínalas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados. 4. Exprime el jugo de medio limón sobre las mollejas y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
16recetas caseras de molleja con guarnicion compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Mollejas en salsa de hortalizas con guarnición de arroz y muchas más.
LaChenin Blanc es una variedad de uva francesa, originaria del valle del Loira donde se cultiva desde hace más de mil años. De gran calidad. Otra opción excelente para los amantes de los hongos es una
1Para comenzar a preparar las mollejas al vino, debemos limpiar primero bien las mollejas, quitándole la piel y la grasa todo lo que podamos. Posteriormente, cortamos la carne en pequeños trozos. 2 En una sartén,
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mollejas al vino blanco
