Freímoslos filetes en abundante aceite de oliva virgen extra, vuelta y vuelta, y vamos dejando los filetes sobre papel de cocina. Terminamos de cocinar el hígado encebollado. Añadimos los filetes en la cazuela donde hemos pochado la cebolla y el ajo, damos unas vueltas y cocinamos durante un par de minutos.Peroen España, es más típico prepararlo de este estilo. Con la cantidad justa de verduritas, con un buen vino tinto y con una salsa Filetesrusos en salsa. Receta con fotos del paso a paso y de Además, 100 ml de vino blanco, 1 litro de fondo de ave o carne, 4 patatas, 100 g de guisantes, 100 g de Ternera; Cebolla;
103recetas caseras de filetes de ternera en salsa compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Filetes de ternera en salsa con vino y Sabor Cookpad y muchas más. Descárgate la App. cebollas • Vino tinto • Demiglace de carne espesante • Caldo de carne optativa/o • Patatas • Bacon
Pasarpor harina los filetes y los vas friendo. Paso 2. Cuando tengas todos fritos los metes a la olla. Paso 3. Con ese aceite pochas la cebolla y la zanahoria. A mi me gusta pocharlo bastante para que quede la salsa más oscurita. Paso 4. Cuando este casi pochado le añades la pastilla de avecrem y el vino blanco. Paso 5.
Ojo! Para resultados óptimos, no te pases ni un segundo, así que ¡Presta atención al reloj! En el blog encontrarás más recetas ricas con filete de ternera.. 202 247 241 465 247 372 495 387