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La norma de base es la LOPS, Ley de Ordenación de las Profesiones Sanitarias, que claramente identifica al dietista-nutricionista como profesión sanitaria con la titulación de diplomado/graduado en Nutrición Humana y Dietética para desarrollar actividades orientadas a la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, en su caso
En la consulta de nutrición se trabaja la modificación del estilo de vida aprendiendo a ponerse metas alcanzables y, de ese modo, ser capaz de controlar el peso corporal. El objetivo es perder entre un 0,5% y un 1% de la grasa corporal a la semana. Así, una persona que pese 80 kg perderá entre 400 y 800 g en función de cómo siga su pauta
Isabel Zacarías. METODOS DE EVALUACION DIETETICA. La alta prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles, como enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cáncer, diabetes, obesidad y osteoporosis, no sólo en los países en desarrollo sino también en los países en vías de desarrollo, pone de manifiesto la necesidad de mejorar los métodos de evaluación de ingesta dietética de
Es decir, no es un sanitario per se, sino que es sanitario en según qué situación, como aclara la Ley 44/2003 (más información en este artículo). Vale, pero… ¿Un Tecnólogo de Alimentos puede pautar dietas? Rotundamente, no. No está dentro de sus competencias legales. Aunque ampliamos esta información en este artículo, solo el

1. Un D-N no es alguien que se dedica a la estética y mucho menos a la “operación bikini”. Es un profesional sanitario con titulación universitaria en nutrición humana y dietética, que ejerce su profesión desde el ámbito de la salud. 2. No es alguien que se dedica a hacer dietas de adelgazamiento. Un D-N está formado para ejercer en

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